О рыбе | Кулинарные рецепты с фотографиями

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

5 ответов [Последнее сообщение]

Ср, 09/08/2010 - 09:18

Не в сети

Зарегистрирован: 2010-09-08

Все что касается рыбы: специфика приготовления, покупка, качество и прочее

Ср, 09/08/2010 - 09:21

#1

Не в сети

Зарегистрирован: 2010-09-08

Проверила на себе тот факт, что если положить замороженную рыбу в холодную, слегка подсоленную воду то рыба разморозиться быстрее.

Чт, 09/09/2010 - 01:35

#2

Не в сети

Зарегистрирован: 2009-12-26

Приветствую Nat , спасибо за интересный совет.

Ср, 09/22/2010 - 05:50

#3

Не в сети

Зарегистрирован: 2010-03-11

Самое главное правильно выбрать рыбу. У свежей рыбы ярко красные жабры и прозрачные гласа.

Ср, 05/09/2012 - 23:06

#4

Не в сети

Зарегистрирован: 2012-05-08

При жарке рыба не развалится, если ее посолить за 10-15 минут до приготовления.

Сб, 05/12/2012 - 21:16

#5

Не в сети

Зарегистрирован: 2009-12-26

Я обычно рыбу дольше 15 минут не жарю